Wat is een soepterrine?
Een soepterrine is een speciaal ontworpen serveerschaal, meestal gemaakt van aardewerk, porselein of metaal, die wordt gebruikt om soep te serveren. De naam “soepterrine” is afgeleid van het Franse woord “terrine”, wat verwijst naar een specifieke vorm van aardewerk of een schaal die werd gebruikt om terrines te maken, dit zijn gerechten van gehakt vlees of paté.
In de context van de soepterrine heeft het woord “terrine” zich ontwikkeld tot een container voor het serveren van soep. Soepterrines hebben meestal een deksel om de warmte van de soep te behouden, en ze kunnen verschillende vormen en maten hebben. Het gebruik van de soepterrine heeft historische wortels en is een traditioneel element in de presentatie van soep tijdens formele diners of speciale gelegenheden.